Food Art

Yamamoto, sclupteur de macchiato

Publié par
AudreyBouts
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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A Osaka, un art d’un nouveau genre voit le jour. Kazuki Yamamoto révolutionne l’art de servir un café.

On connaissait déjà le maître-sushi qui réalise des scupltures Star Wars à partir de légumes. Depuis peu, c'est au tour du jeune Kazuki Yamamoto d'Osaka, au Japon, de faire le buzz sur internet. Passé maître dans l’art de la sculpture sur latte, il travaille dans un "coffee artist", le Café 10g, comme barista professionnel. Sa passion ? Faire rêver ses clients en leur confectionnant des dessins sur mesure dans leur café. Armé de talent et d’un cure dent, il réalise de véritables œuvres d’art creusées dans l'onctueuse mousse d’un café. Via son compte Twitter, ses dessins sur café avaient déjà fait sensation. Le japonais passe maintenant à la vitesse supérieure avec des sculptures délicieusement éphémères en 3D. Un travail qui peut paraitre ridicule mais qui s’avère être une véritable prouesse technique. Et pour vous, ça sera quoi ? Une girafe, un chat scrutant sa proie, un personnage de Disney, Snoopy ou encore Psy ?

Food Art : Yamamoto, sclupteur de macchiato
© Kazuki Yamamoto
Food Art : Yamamoto, sclupteur de macchiato
© Kazuki Yamamoto
Food Art : Yamamoto, sclupteur de macchiato
© Kazuki Yamamoto
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