Viande de cheval : L'UE réclame des règles et des contrôles plus stricts contre la fraude alimentaire

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L’Union européenne réclame des règles et des contrôles plus stricts contre la fraude alimentaire. Une demande que meltyFood vous explique.

L’Union européenne réclame des règles et des contrôles plus stricts contre la fraude alimentaire, en nette augmentation en Europe. Un an après le point sur le scandale de la viande de cheval, les députés européens veulent mettre en place des contrôles plus intelligents et des sanctions plus sévères contre la fraude alimentaire. La tromperie sur l’origine et la qualité des marchandises ne cesse de s’accroître. Les produits les plus fréquemment affectés par de telles manipulations sont les huiles, plus particulièrement l’huile d’olive, le poisson et les viandes. Les aliments biologiques et le lait en font aussi partie. Néanmoins, l’Union européenne est sujette à une fragmentation, ce qui n’aide pas à combattre ces organisations criminelles. Quand certains pays renforcent les contrôles, les bandes organisées s’évadent vers d’autres pays où la sécurité alimentaire est moins surveillée. En ce qui concerne les sanctions financières, les amendes devraient s’élever au double des bénéfices occasionnés. De nouvelles réglementations doivent donc voir le jour... Affaire à suivre sur meltyFood.

Viande de cheval : L'UE réclame des règles et des contrôles plus stricts contre la fraude alimentaire