Un Dîner presque parfait

Un Dîner presque parfait : Replay des recettes de Laurent 3

Publié par
Coralie Michard
, le .
Mis à jour le .
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Comme la rédaction de meltyFood, vous n'êtes pas passé à côté des recettes élaborées de Laurent hier soir. Redécouvrez-les sur meltyFood.

Après s'être réconforté avecle replay des recettes du diner presque parfait de Maria, il est grand temps de se mettre sur son 31 ! Et pour cause, ce soir les gourmets sont de sortie chez Laurent, directeur de discothèque. Pour l'occasion il ouvre les portes de son établissement pour une soirée étoilée. En cuisine, le quarantenaire met donc les petits plats dans les grands avec des produits de prestige comme dans le carpaccio de Saint-Jacques au caviar. Puis les papilles swinguent avec ballotin de veau farci aux morilles, purée fine de pommes de terre, un plat de viande mêlant finesse et saveurs. Enfin, la dernière danse se fait autour d'une coupe en biscuit garnie... Un pur bonheur !

carpaccio
© uk
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