Top Chef 2015

Top Chef : Hot-dogs, quels sont les meilleurs de Paris ?

Publié par
NicoleY
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 2 min
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La cuisine américaine étant à l'honneur dans Top Chef, meltyFood en profite pour vous proposer quelques adresses pour manger un hot-dog à paris. Alors, allez-vous aussi succomber au chien chaud ?

Un hot-dog, ça vous branche ? Le célèbre chien chaud revient à la mode et tout le monde se met à revisiter la recette, même les grands chefs. D'ailleurs, la cuisine américaine est à l'honneur ce soir, dans l'épisode 10 de Top Chef 2015 et on se demande bien comment ils vont en faire un plat gastronomique. Avec son petit pain allongé, sa belle saucisse grillée et sa sauce moutarde, c'est le plat bon marché par excellence. Rien qu'à Paris, les rues regorgent de bonnes adresses et meltyFood en a beaucoup à vous conseiller. L'un des food trucks les plus connus, Leoni's Deli, a récemment ouvert son restaurant à Paris et sa réputation n'est plus à faire. Avec six recettes permanentes à la carte (6€ minimum), à vous de choisir votre pain et votre saucisse pour un sandwich adapté à vos papilles. Laurel & Hardy, Bonnie & Clyde ou encore Jeanne & Serve, l'enseigne rend hommage à plusieurs duos mythiques de la culture populaire de manière très originale. Chez Hutch Hotdogs House, par contre, on y mange de vrais hot-dogs à l'américaine et ils sont loin d'être bons pour la ligne. À seulement 4€, chacune des trois références proposées (Brooklyn, Manhattan et New York) est garnie à souhait et vous êtes sûrs d'en avoir pour votre argent.

Le Tricycle, le food bike végétarien
Leoni's Deli, le hot-dog 100% gourmand
Hutch Hotdogs House, les hot-dogs made in USA
East Side Burgers, l'antre des burgers veggies

Si vous avez envie de changer de la version new yorkaise, direction Gabe pour des hot-dogs made in Paris. Là-bas, les pains sont faits maison et les saucisses fabriquées par un artisan alsacien pour des sandwichs 100 % gourmets (4,95€). En plus, on peut même élaborer sa recette en choisissant la garniture, la sauce etc. Pour les végétariens, la rédac a pensé à tout et vous a déniché deux bonnes adresses si vous voulez aussi goûter aux joies du chien chaud. Pour les connaisseurs, le fameux restaurant veggie East Side Burgers propose sa propre version du hot-dog (4€) tout en gardant la gourmandise de la recette. Malheureusement, il n'y a qu'une référence à la carte donc il ne vaut mieux pas être difficile. Par contre, si vous n'avez pas peur de vous déplacer, on vous conseille le Tricyle, le premier food bike veggie de Paris. Servant uniquement des hot-dogs à base de saucisses sans viande (5€), ils font des heureux partout où le restaurant passe. Eh oui, tout le monde a le droit de se régaler et c'est tant mieux. Maintenant, à vous de tester et d'élire votre restaurant préféré.

Leoni's Deli : 67 rue d'Argout 75002 Paris - Hutch Hotdogs : 63 rue du fbg Saint-Denis 75010 Paris - Gabe : 83 rue de Turbigo 75003 Paris - East Side Burgers : 60 bd Voltaire 75011 Paris

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