Top Chef 2016 : Le livre des meilleures recettes de la saison

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Avis aux amateurs de Top Chef : le livre contenant les meilleures recettes de la saison 7 vient de sortir. L’occasion de redécouvrir et de préparer chez soi les plats de tous les candidats.

A l’approche de la finale de Top Chef 2016, un duel entre Coline et Xavier après l'élimination de Thomas en demi-finale, il nous semble déjà loin le moment où 16 candidats ont fait leur entrée dans l’arène du plus grand concours de cuisine diffusé à la télévision. Pour l’occasion, M6 Edition publie un livre contenant les meilleures recettes de la saison 7 de Top Chef. Un très bel objet qui nous permet de redécouvrir les recettes qui ont permis aux candidats de montrer l’étendue de leur talent. Les plus beaux plats sont présents, des Pâtes Fraîches au cresson aux Saint-Jacques rôties de Wilfried en passant par l’Entremet Lorrain de Coline en passant par Le Poisson Pané sucré de Xavier qui était selon Philipe Etchebest l’un des meilleurs plats de la saison. Le livre est en plus superbement mis en image grâce aux photos très appétissante des plats mais les photos prises sur le tournage nous permettent aussi de revivre la saison de l’intérieur.

Top Chef 2016 : Le livre des meilleures recettes de la saison

Grâce à ce livre de recette, tout le monde peut donc s’essayer aux défis de Top Chef, mais attention : sans être excessivement difficiles, ces recettes demandent beaucoup de rigueur et de temps au cuisinier amateur qui s’y essaye. En effet, des plats qui paraissent parfois très simple révèlent ici leur complexité. L’un des meilleurs exemples étant le chou farci de Thomas Murer qui parait élégant et sobre mais qui est en réalité composé de chips de chou, d’une farce particulièrement riche en ingrédients, d’un jus, de ballottines et de carottes farcies. Chaque plat est donc un défi en soi, mais le résultat promet d’être digne d’un Top Chef à chaque fois grâce à des recettes précises et riches en astuces, ce qui permet de réaliser ces plats même si vous 'êtes pas chef professionnel ! En bonus, vous pourrez également retrouver 8 recettes des chefs qui composent le jury ! Découvrez également sur meltyFood nos pronostics pour la finale de Top Chef 2016 que vous pourrez retrouver lundi à 20H55 sur M6.