Top Chef 2015

Top Chef 2015 : Episode 2, épreuve de Philippe Etchebest

Publié par
Coralie Michard
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 2 min
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Pour commencer cette deuxième semaine de compétition, les premiers 6 candidats du groupe chapeauté par Michel Sarran vont devoir se mesurer au MOF Philippe Etchebest. Un pari risqué mais seulement réussi pour Olivier.

Harmony éliminée de Top Chef, lors de la première semaine de concours, il est temps de passer aux choses sérieuses pour les cuisiniers restants ! Et pour cause, les candidats encore en lice vont devoir donner le meilleur d’eux-mêmes car ils vont se mesurer aux membres du jury. Pour ce faire, le juré Michel Sarran a imaginé une épreuve pour tester le mental des candidats et leur faculté à résister à la pression. Ainsi, c'est face à Philippe Etchebest qu'Adel, Kevin, Julien, Nicolas, Olivier et Xavier devront résister à la pression. Le chef Etchebest va cuisiner la même chose qu’eux : un simple panier de fruits. Obliger d'être bon, c'est à Hélène Darroze que revient la tache de déguster, classer les assiettes de la moins bonne à la meilleure et ainsi de distinguer les candidats sauvés et ceux qui partiront en épreuve de la dernière chance ... Le plan de travail vide maintenant occupé par le MOF handicapé d'une heure de cuisine, l'objectif est de transcender les papilles avec de la technique et beaucoup de créativité.

Top Chef 2015 : Episode 2, épreuve de Philippe Etchebest

Épaulés par Michel Sarran, stimulés par l'épreuve les candidats veulent donner le meilleur, à l'image de Kevin et son panier de fruits reconstitué a base de pâte sablé. Julien l'étoilé, l'un des meilleurs candidats de Top Chef 2015, doit absolument montrer son niveau et impressionner après le fiasco des pâtes de la semaine passée. Concentré afin de séduire au mieux les papilles d'Hélène avec des fraises, Adel ne doit pas se laisser déstabiliser par Philippe Etchebest, voisin de plan de travail. Xavier le jeune cuisinier, encore commis il y a quelques semaines, mise sur de nombreuses saveurs. Galvanisés par la présence du chef, Olivier (la tartelette sexy) et Nicolas ne doivent pas se laisser influencer par le chef. Bouillonnant, Philippe Etchbest veut en découdre et compte bien montrer aux candidats "qui est le maître"! En mode "bull dog", il réalise en moins de temps qu'il ne faut pour le dévorer un gâteau de fruits exotiques au pain perdu et crème pailletée. Malheureusement Adel, Kévin, Xavier, Nicolas, Julien n'auront pas réussis à dépasser le maître. A contrario Olivier, est plus que fière et flatté de passer devant le MOF et d'être qualifié pour la 3e semaine de Top Chef, sans passer par la case "dernière chance".

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