Top Chef 2014

Top Chef 2014 : Jérémy éliminé face aux mentors

Publié par
Cindy David
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Face à leurs mentors les candidats sont sous tension. L’assiette de Jérémy ne fait pas le poids. Le candidat est éliminé.

Ce soir, l’émotion et la tension sont au rendez-vous. Les candidats retrouvent leurs premiers mentors. Frédéric Robert, Jean-Claude Guillon, Jean-Luc d’Anjou, Alexis Blanchard, Grégoire Sein, sont ceux qui ont les chefs des candidats de ce soir.

Julien
© Pierre Olivier / M6

La poularde de Bresse est au cœur de cette première épreuve sous le regard du chef Cyril Lignac. Les derniers candidats en lice ont 1h30 pour rendre ce produit gastronomique. Ce soir, l’émotion et la tension sont au rendez-vous. Les candidats retrouvent leurs premiers mentors. Ils vont devoir cuisiner pour eux. Parmi ces grands chefs, on retrouve Frédéric Robert, Jean-Claude Guillon, Jean-Luc d’Anjou ou encore Grégoire Sein. Steven, qui a remporté la dernière épreuve en Belgique, Jennifer, Jean-Edern, Alexis,… font face à beaucoup de pression.

La poularde de Bresse peut se cuisiner en trois recettes comme nous vous le proposons. Noémie et Anne-Cécile préfèrent la ballottine alors que d’autres misent sur la farce. Les nerfs sont tendus. La cuisine devient vite un vrai cirque. Il y a des casseroles partout. Sur les fourneaux, les cuissons brûlent et les candidats ne savent plus où donner de la tête.

Au moment de la dégustation, les chefs commencent par Jérémy. Cette première assiette ne convainc pas les chefs comme celles de Jean-Edern et Julien. Les plats présentés par Thibault, Pierre et Jennifer réussissent à amadouer quelques palais réticents. La ballottine de Noémie, comme la volaille d’Alexis font un sans faute. Après une délibération des chefs, Jérémy est éliminé.

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