Top Chef 2014 : Alexis éliminé

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Dans la dernière épreuve de la dernière chance, Alexis n'a pas convaincu le jury.

Noémie s'est qualifiée dans l'épreuve du menu gastronomique à moins de 8 euros. Les candidats ont séduit les chefs étoilés mais c'est finalement Alexis qui rejoint Pierre en dernière chance. Seul l'un des deux candidats accèdera à la demi-finale. Dans cette dernière épreuve, les deux candidats des anciennes saisons s'affrontent : Pierre contre Alexis. Les deux candidats étaient déjà en binôme dans l'épreuve du menu gastronomique à moins de 8 euros. Mais là il n'est plus question d'entraide, car à la fin il n'en restera qu'un. En 45 minutes les candidats doivent élaborer un plat gastronomique à base de canard. Pierre propose le plat à base de canette rôtie avec de la rhubarbe romarin, céleri branche et jus d'abricot. Le jury est ébloui par le visuel. Le plat est net, graphique, on voit le travail fourni. A la dégustation, le jury apprécie l'équilibre des saveurs. Le plus, c'est le céleri qui amène le croquant au plat. Un plat bonne humeur. La canette du sud à l'est d'Alexis propose également un joli voyage visuel. Gustativement, les plats se valent. Entre profondeur et subtilité, la décision est difficile pour le jury. Mais c'est finalement Alexis qui sous les éloges du jury doit quitter la compétition. Nous connaissons désormais les qualifiés pour la demi-finale de Top Chef : Thibault, Steven, Noémie et Pierre. Qu'en pensez-vous ?