Thanksgiving 2013

Thanksgiving : Menu de Thanksgiving

Publié par
Coralie Michard
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Si les Américains tiennent autant à Thanksgiving, c'est que c'est surtout l'occasion de se rassembler et de rendre grace pour l'année écoulée autour d'un buffet chaud gargantuesque. Une aubaine pour la rédaction de meltyFood qui vous a confectionné un menu de fête made in USA.

Au beau milieu de la guerre de sécession le président Lincoln proclama un jour national de Thanksgiving, célébré le dernier jeudi de novembre 1863. Depuis, cette action de grâce est devenue fête traditionnel lors de laquelle les familles se regroupent autour d'un copieux repas habituellement composé de dinde, potiron, canneberges ou encore de pain de maïs. À cette occasion la rédaction de meltyFood se met à l'heure américaine et enfile le tablier pour vous faire passer un Thanksgiving made in USA. Qui dit Thanksgiving, dit forcément dinde rotie de Thanksgiving... N'en déplaise à Joan Jett exclue d'une parade parce qu'elle est végétarienne, la volaille est à l'honneur. Pour accompagner ce plat symbolique et central du repas, misez sur purée de patate douce savoureuse ainsi que sur des légumes d'hiver rôtis au four. On reste dans le folklore et terminons ce repas de remerciement des premiers colons aux Indiens qui les avaient aidés sur les douces saveurs d'une apple pie traditionnelle. Avec tout ça, il ne vous restera plus qu'à rouler jusqu’au canapé pour s'affaler devant un match de foot comme le veut la coutume !

DINDE
LEGUMES ROTIS
APPLE PIE
PURÉE DE PATATE DOUCE
THANKSGIVING
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