Starbucks : Des robots pour remplacer les baristas ?

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Starbucks est une chaîne de café très appréciée en France et dans le reste du monde. On y va pour les nombreuses variétés de boissons proposées mais aussi pour l'ambiance. Pourtant, il semblerait que des machines mettent en danger les emplois des baristas. meltyFood vous en dit plus.

On a tous ou presque déjà été commander un latte ou un cappuccino dans le Starbucks au coin de chez nous. Si la plupart des clients apprécient l'atmosphère du lieu, il faut reconnaître que l'attente peut parfois être longue et le personnel pas toujours très disponible. La solution pourrait bien alors se trouver dans les machines Briggo. Il s'agit d'automates capables de fabriquer toutes sortes de variétés de cafés grâce à des capsules, du lait frais et des sirops pour les aromatiser. Le grand avantage de ces machines est qu'elles sont reliées à une application permettant de faire sa commande à distance, ainsi on évite l'attente au comptoir. Il suffit de préciser quand on va arriver et de récupérer son café sans perdre de temps. Si ce système est une bonne nouvelle pour les clients, c'est moins le cas pour les baristas qui risquent d'être vite remplacés. Après le food truck Starbucks qui avait créé un conflit, la chaîne arrivera-t-elle à se relever ?

Starbucks : Des robots pour remplacer les baristas ? - photo
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