Santé

Santé : Les produits bio, meilleurs pour l'organisme ?

Publié par
Cindy David
, le .
Mis à jour le .
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Avec 19 à 69% d'antioxydants en plus, les produits bio semblent bien meilleurs pour la santé selon une nouvelle étude britannique.

Carlo Leifert de l'université de Newcastle l'affirme, les produits bio sont meilleurs pour la santé. Comparés aux produits issus d'une agriculture conventionnelle, ils auraient entre 19 et 69% d'antioxydants en plus. L'étude menée par l'équipe de l'université de Newcastle a utilisé 340 études internationales pour appuyer ses propos. De plus, il y aurait 4 fois plus de risque de trouver des résidus de pesticides sur les produits conventionnels. Pour conclure son étude, l'équipe de Newcastle se demande si les antioxydants ont un vrai effet sur la santé avec l'alimentation. Ainsi, elle indique que les antioxydants ont un réel effet sur certaines maladies chroniques, alors qu'il y a un doute sur l'efficacité des aliments anti-cholestérol.

Les produits bio sont meilleurs pour la santé
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