Le régime méditerranéen contre l'hypertension artérielle

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La Méditerranée a une cuisine qui lui est propre : très basée sur l'olive et certains légumes, son régime alimentaire est plein de vertus bonne pour la santé. meltyFood vous dit tout.

La Côte d'Azur est à l'honneur en ce moment ! Avec le festival de Cannes, l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier saison 2 qui a revisité la tourte de blettes et le régime méditerranéen, on a envie du Sud ! meltyFood vous a déjà parlé du régime méditerranéen et de ses vertus confirmées : réduction des risques d’Alzheimer, cardiaques et des inflammations. Une dernière étude vient en rajouter une au tableau : la réduction des risques d'hypertension artérielle. Ce style d'alimentation est principalement basé sur l'huile d'olives (riche en bonnes graisses) et sur les légumes comme les épinards, le céleri, les carottes, très riches en nitrate. Quand ces deux éléments sont combinés, ils entraînent la formation de ce qu'on appelle l'acide gras, qui lutte contre la tension artérielle. Des chercheurs viennent également de publier une étude lors de la conférence de l'American Thoracic Society, qui montre que le régime méditerranéen peut également réduire certains effets cardiovasculaires nocifs du la pollution de l'air. L'huile de poisson comporte également les mêmes vertus mais légèrement amoindries. Alors, qui veut partir dans le Sud de la France ?

Le régime méditerranéen contre l'hypertension artérielle