Le petit-déjeuner ne serait pas le repas le plus important de la journée

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"Le monde est partagé entre ceux qui prennent le petit-déjeuner et ceux qui ne le prennent pas" a dit David Katz, professeur à l'Université de Yale. Seulement, une étude montre qu'il ne serait finalement plus le repas le plus important de la journée.

Prendre un bon petit-déjeuner ne serait plus le conseil n° 1 pour avoir la ligne et suivre une alimentation équilibrée. Mais qui d'entre nous n'a jamais entendu "tu ne devrais pas sauter le petit-déj, c'est le repas le plus important de la journée. Il permet à ton corps de se réveiller ..." On le concède, nous aussi nous étions les premiers à vous divulguer les bienfaits d'un gros petit-déjeuner pour maigrir, pour contrer les effets négatifs du jet-lag ou encore pour favoriser le transit. Bref, le petit déjeuner c'était dans l'esprit de tous : la base ! Mais voilà qu'une nouvelle vient bouleverser le doux équilibre de notre quotidien food. On apprend qu'une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition fait l'effet d'une bombe outre-Atlantique. Les résultats sur des patients en surpoids mangeurs et non mangeurs de petits déjeuners montrent que prendre un petit-déjeuner ne change en rien à la prise ou à la perte de poids. Il ne favorise pas non plus les risques cardiaques, et n'engendre pas la montée du taux de cholestérol. Manger le matin permettrait juste au corps d'être plus actif et réactif aux événements mais ne serait pas plus important qu'un autre repas... Nous aurions donc menti pendant tout ce temps?

Le petit-déjeuner ne serait pas le repas le plus important de la journée
Source : slate.fr