Santé : 5 aliments contre le diabète

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Contre le diabète, outre les traitements médicaux, l'alimentation joue un rôle déterminant dans la prévention et le traitement de la maladie. En ce jour dédié, découvrez 5 aliments à préconiser pour palier au fléau.

On compte 3,5 millions de personnes diabétiques en France et la prévalence de cette maladie ne cesse d'augmenter, alors à l'occasion de la journée mondiale du diabète, la rédaction de meltyFood s'est penchée sur le sujet et vous propose de lutter ou de prévenir la maladie grâce à une alimentation saine. Et pour cause, certains aliments jouent un rôle déterminant dans le traitement de cette "épidémie" comme la qualifie certains experts. Si manger des fruits frais réduit les risques de diabète, il est également préconisé de favoriser les légumes (carottes, brocolis), peu caloriques et riches en nutriments. En effet pour se protéger de ces affections le premier objectif est de réduire au maximum la consommation de graisses, sous-entendu de mauvaises graisses.

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Santé : 5 aliments contre le diabète

Riches en protéines et ralentissant la digestion et par la même occasion l’augmentation de la glycémie après un repas, les céréales et autres légumineuses ( orge, mais, lentilles...) sont impérativement à ajouter à votre liste de course. Tout comme certaines pièces de viande pauvres en matières grasses telles que le poulet (sans la peau) ou encore le bœuf sous forme de filet ou de bavette. Attention néanmoins au mercure du poisson qui augmente les risques de diabète. Préférez alors les mollusques, crabe, crevette, hareng, maquereau ainsi que le saumon pour vous apporter votre ration essentielle d'acides gras. Enfin ne bannissez pas totalement les matières grasses car elles contribuent au sentiment de satiété. Beurre d’arachide, une tranche ou deux d’avocat dans les sandwichs et salades comme dans celle recommandée par marmiton, soit la salade de mâche avocat et crevettes ou une cuillère d'huile d'amande ou de noix dans vos assiettes permettront alors d' équilibrer la glycémie.

Santé : 5 aliments contre le diabète
Santé : 5 aliments contre le diabète