Résultat Brevet 2012 : Le menu bordelais

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Aujourd'hui sont publiés les derniers résultats du brevet 2012. Pour l'occasion, meltyFood vous propose une recette spéciale Bordeaux avec des plats typiques de la région.

C'est désormais réellement le début des vacances pour tous les collégiens. Pour fêter vos résultats et le début d'une nouvelle étape dans votre vie nous avons sélectionné pour vous un menu typiquement bordelais. En entrée nous vous proposons de faire une salade végétarienne à l'avocat tomate et tomme de brebis pour vous mettre en appétit. Pour cela il vous faudra des avocats (mûrs), des tomates, un oignon et de la tomme de brebis. Vous trouverez de plus amples détails sur le site de notre partenaire Marmiton. L'avantage de cette entrée c'est qu'elle est rapide et simple à préparer. Si vous souhaitez ajouter des éléments à votre entrée tout en restant sur une note méditerranéenne nous vous conseillons de préparer des samossas méditerranéens.

Ensuite nous vous proposons de préparer des Pommes de terre farcies aux lardons. Ce plat devrait plaire à tous vos convives et combler l'appétit des plus voraces d'entre vous. Pour cela il vous faudra des pommes de terre roses moyennes, du lardon fumé, des oignons et de la crème liquide. Si vous n'êtes pas un cuisinier hors-pair, ne vous inquiétez pas ce plat est facile à réaliser. En revanche pensez à vous mettre de bonne heure aux fourneaux car le temps de cuisson est assez long. Retrouvez plus de détails pour cette recette sur le site de Marmiton.

Pour conclure ce repas et combler les plus gourmands d'entre vous nous avons pensé au traditionnel dessert bordelaise les fameux cannelés. Pour cela il vous faut du lait, du sel, des œufs, une gousse de vanille et du rhum. Retrouvez plus de détails sur le site de Marmiton. Il ne fait aucun doute que ce dessert fera l'unanimité parmi vos invités. Et si malgré ce copieux repas certains d'entre vous ont encore une petite faim nous vous conseillons de préparer une soupe aux cerises qui vous apportera fraîcheur et légèreté en ce début de vacances.

Résultat Brevet 2012 : Le menu bordelais - photo
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