Régime : Se souvenir du dernier repas pour perdre du poids ?

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Assez des régimes frustrants et déprimants ! Des chercheurs américains ont développé une thèse selon laquelle la mémoire visuelle du précédent repas influence la consommation alimentaire du prochain…

Menu de noël, repas du nouvel an au restaurant…Avec tous ces repas de fêtes, pas étonnant que quelques kilos soient venus assombrir votre début d'année. Seulement, pas de panique : des chercheurs américains ont montré que se souvenir de son dernier repas permettrait d'influencer la prise alimentaire du suivant. Plus question de culpabiliser pour avoir repris du foie-gras ou de la bûche, puisque techniquement cette grosse quantité d'aliments vous rassasierait plus longtemps. Selon ces études, la quantité alimentaire perçue au début du repas précédent serait un déterminant majeur de la sensation de faim. Ainsi, le souvenir visuel de nourriture ingérée influencerait les quantités et la qualité du prochain repas. En pratique, travailler sur la mémoire du repas pourrait être une voie prometteuse pour lutter contre l'excès pondéral...Qu'en pensez-vous ?

Régime : Se souvenir du dernier repas pour perdre du poids ?
Source : Brunstrom JM et coll. : Episodic memory and appetite regulation in humans.