Plat du jour : Pizza blanche aux courgettes et à la mozzarella

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Découvrez une déclinaison express de la pizza : La pizza blanche aux courgettes et à la mozzarella. meltyFood vous donne l'indispensable recette !

Une envie insoutenable de pizza vous tiraille les papilles et l'estomac ? La supérette à côté de chez vous est fermée et le livreur de pizza en congé maladie ? meltyFood vous propose en plat du jour une recette de pizza aussi délicieuse et simple à réaliser que les mini pizzas avec du pain de mie ! Pas besoin d'avoir des placards regorgeant d'ingrédients italiens hautes gammes, la pizza blanche aux courgettes et à la mozzarella est raffinée mais des plus simples à réaliser !

Répartissez votre mozzarella sur la pâte à pizza puis recouvrez-la de la courgette coupée en fines lanières. Assaisonnez ensuite à volonté pour lui donner toute sa saveur : Sel, poivre, romarin, basilic, menthe, épices ou piment ! Versez un filet d'huile d'olive sur le tout et glissez votre chef d'œuvre gastronomique au four pour seulement une dizaine de minutes ! Marmiton vous donne les quantités requises pour cette recette express qui constitue un repas complet avec une salade et du jambon cru. Si vous craignez que votre pizza soit trop sèche, tartinez préalablement la pâte de purée de tomate ou d'une sauce pesto. Ajoutez alors au tout des pignons de pin et vos amis vous désignerons pizzaiolo officiel de tous vos rendez-vous culinaires ! N'attendez pas trop longtemps pour réaliser cette recette délicieuse puisque certains se demandent si la mozzarella ne serait pas menacée d'extinction ! Il serait dommage de passer à côté de cette recette !

Plat du jour : Pizza blanche aux courgettes et à la mozzarella - photo
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