Plat du jour : Bouillabaisse de poulet

Ecrit par

Dégustez un plat typiquement méridional pour ce début d’été.

Vous êtes allergique aux poissons et cela vous prive de bons petits plats, ne vous inquiétez plus meltyFood vous propose aujourd’hui une recette originale et gourmande : la bouillabaisse au poulet. Désormais vous allez enfin pouvoir tester ce fameux classique méridional grâce à la recette de notre partenaire Marmiton. Ce plat aux saveurs variées sent bon le Sud et devrait satisfaire vos papilles en ce début d’été. Si vous avez aimez la recette de blanc de poulet et sa sauce au boursin vous allez adorer cette bouillabaisse revisitée. Pour cela il vous faudra des blancs de poulet coupé en morceaux, de l’oignon, du fenouil, du zeste d'orange, de l’anis étoilé (ou badiane, se trouve en pharmacie), une boîte de fond de volaille, du pastis, du concentré de tomates, du safran, du sel, du poivre, du thym, du laurier, de la rouille (au rayon épices), des croûtons de pain grillés et des gousses d'ail épluchées.

Pour accompagner ce plat méridional, meltyFood vous propose la succulente et rafraîchissante soupe aux cerises. Avec de tels plats il ne fait aucun doute que vous rencontrerez un franc succès auprès de vos convives. N’hésitez plus, mettez vous à la bouillabaisse au poulet pour réveiller vos papilles.

Plat du jour : Bouillabaisse de poulet - photo
Plat du jour : Bouillabaisse de poulet - photo