gastronomie

Paul Bocuse fête ses 89 ans aujourd'hui

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Paul Bocuse, l'un des chefs cuisiniers français les plus connus au monde, fête ses 89 ans aujourd'hui. Autour de ses proches, notre homme célèbre également ses 50 ans consécutifs avec trois étoiles au guide Michelin. Toute la rédac de meltyFood lui souhaite un joyeux anniversaire.

Happy Birthday, Paul Bocuse ! Le chef souffle, en ce mercredi 11 février 2015, ses 89 ans. Selon Lyon People, tous ses proches ont tenu à le lui souhaiter de vive voix : son fils (Jerôme Bocuse), ses collègues (Olivier Couvin, Christophe Muller etc) et ses apprentis ont répondu présent ce matin. C'est donc autour d'une tasse de café qu'ils ont lancé le bal des festivités. En plus de cela, c'est également le cinquantième anniversaire consécutif où notre homme comptabilise trois étoiles au guide Michelin. Dirigeant de nombreux restaurants dans le monde, dont un à son nom aux Etats-Unis, Paul Bocuse fait partie des chefs cuisiniers les plus célèbres de ces dernières années. Bien qu'âgé, on lui souhaite encore quelques belles années de réussite.

Paul Bocuse, chef triplement étoilé

Originaire de Collonges-au-Mont-d'Or (Rhônes-Alpes), Paul Bocuse a eu une belle et longue carrière. Sacré "Cuisinier du siècle" par Gault et Millau, "Pape de la gastronomie" en 1989 et "Chef du siècle" en 2011, notre homme de 89 ans est également un business man. Il est à la tête de deux restaurants gastronomiques à Lyon, de plusieurs brasseries et de trois écoles de cuisine renommées. Comme si cela ne suffit pas, il est également le fondateur d'un grand concours de gastronomie se tenant tous les deux ans au Sirha, les Bocuse d'or. D'ailleurs, depuis quatre ans, Nespresso est le partenaire officiel de l'événement, pas mal non ?

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