Pâtisserie

Les meilleurs flans de France

Le flan pâtissier a été popularisé par les pâtissiers, il se présente sur une base de pâte brisée, sablée ou feuilletée. Il peut être adapté à tous les goûts, flan au caramel, à la noix de coco, à la pistache ou encore au chocolat.

Les meilleurs flans de France

Fraisier sans gélatine, recette gourmande

Les pâtissiers le savent, de mai à juin c'est la saison des fraises ! L'occasion idéale de réaliser cette recette de fraisier sans gélatine proposée par Aux Fourneaux.

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