L'Eclair de génie met à l'honneur la gagnante de Qui sera le prochain grand pâtissier ?

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Pendant tout le mois de mars, Audrey Gellet vous propose son éclair aux notes chocolatées et orangées à L'éclair de génie, le concept-store de Christophe Adam. La rédaction de meltyFood vous en dit plus sur la gagnante de "Qui sera le prochain grand pâtissier ?".

Souvenez-vous : Audrey Gellet était la grande gagnante de "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" Elle avait emporté la compétition avec 61 points, suivie de près par le finaliste Yann Menguy dont le total des points s'élevait à 56. La chef pâtissière des restaurants Anne-Sophie Pic et formatrice à l'école hôtelière de Lausanne est de retour sous les feux des projecteurs à L'éclair de génie, la boutique-concept-store de Christophe Adam. Pour l'occasion, elle nous a confectionné un éclair au chocolat à base de praliné à l'orange, d'oranges confites, de chocolat croquant, de crème chocolat au lait et d'infusion Tonka. De quoi mettre la spécialité de la boutique à l'honneur ! Pour goûter cette douceur, rendez-vous au 14 rue Pavée dans le 4e et à la galerie commerciale du Passy Plazza au 53 rue de Passy dans le 16e arrondissement de Paris. Vous pourrez profiter de cette édition limitée durant tout le mois de mars.

L'Eclair de génie met à l'honneur la gagnante de Qui sera le prochain grand pâtissier ?