Concours Macaron Amateur, finale à Nice le 17 mai

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Le 17 mai se tiendra à Nice la finale du concours du meilleur macaron amateur. Pour l'occasion, meltyfood vous présente l'épreuve et les finalistes encore en lice.

La 4e édition du Concours du meilleur macaron amateur va bientôt livrer son verdict final. La grande finale nationale de cette épreuve se déroulera à Nice le 17 mai, dans le laboratoire du Maître Chocolatier Pascal Lac. Au total, 7 femmes et 2 hommes vont s'affronter dans une épreuve en deux temps. Pour la première, le jury va tester les macarons préparés à domicile par les candidats. Puis, ils auront 3h pour reproduire leur recette sous les yeux du jury. L’aspect, la régularité, la texture, le goût, la saveur et l’originalité seront les principaux critères de notation. meltyFood vous liste certaines recettes qui nous a mis l'eau à la bouche : le macaron citron vert yuzu de Cécile Maura, le macaron menthe fraîche, citron, caviar de Rozenn Cotteverte ou encore le macaron "Bonne Nuit" verveine, cœur mandarine de Karine Letot. De quoi faire saliver toute la côte d'azur ! Nous vous rappelons que pour le Concours du macaron amateur, c'est Karine Guiterez-Voisin qui remportait le titre de la saison 3.

Concours Macaron Amateur, finale à Nice le 17 mai