L'alcool affecte nos choix alimentaires

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Si l’abus d’alcool est connu pour ses nombreux effets néfastes sur la santé, vous risquez de définitivement arrêter la boisson en apprenant que l’alcool fait grossir. Eh oui, on ne le dira jamais assez mais l’abus d’alcool est vraiment dangereux pour la santé.

Selon une étude menée par le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, la consommation d’alcool nous pousse à manger moins sainement. Pour prouver cela, les chercheurs se sont basés sur des données de l’enquête NHANES 2003-2008 concernant 1 864 buveurs modérés d’alcool. 1126 hommes et 738 femmes ont donc renseigné leur régime alimentaire sur deux jours : une journée avec et un jour sans. Les résultats sont significatifs : un jour de consommation d’alcool chez les hommes entraine un apport élevé en viande, pommes de terre et graisse solides à défaut de fruits et de produits laitiers. Les hommes consomment donc 433 calories supplémentaires dont 168 calories hors apport calorique lié à l’alcool consommé. Du côté des femmes, les conclusions sont un brin plus positives puisqu’elles ne consomment pas plus. Cependant la répartition de leurs apports est modifiée car les jours "avec" elles privilégient des aliments riches en graisses et ont tendance à délaisser les produits laitiers. Alors, pour être au top sur la plage, préférez le cocktail de l'été sans alcool !

 L'alcool affecte nos choix alimentaires - photo
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