Obésité

En surpoids et pourtant plus rapidement rassasié

Publié par
Elodie Leman
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Une étude suisse vient de démontrer que les personnes obèses ou en surpoids ont plus vite faim que les autres mais sont également plus rapidement rassasiées. meltyfood vous en dit plus.

Les personnes obèses ont plus vite faim que les autres et absorbent plus de calories. Une étude du Fond National Suisse vient de démontrer que la vitesse avec laquelle elles mangent, jouerait un rôle dans leur maladie. Après des tests faits avec des sodas (qui sont plus dangereux que les burgers), les scientifiques ont conclu que les personnes obèses mangent plus vite et se sentent rassasiées plus facilement, mais elles absorbent davantage de calories malgré le temps plus court de leur ingestion. "100 kilocalories par jour au-dessus de la quantité recommandée suffisent déjà à provoquer une prise de poids. C'est pourquoi la vitesse avec laquelle on mange est un facteur susceptible de contribuer à l'obésité. Non seulement il est sain de manger lentement, mais cela pourrait aider aussi à perdre du poids", déclare Christoph Beglinger, directeur de la recherche. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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