Miss Univers 2012 : Olivia Culpo, un menu en son honneur

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C'est miss America 2012, Olivia Culpo qui a été élue miss Univers 2012 la nuit dernière. meltyFood a composé un repas 100% Rhodes Island, l'Etat américain dont elle est originaire.

Si Miss France 2013 Marine Lorphelin met la cuisine bourguignonne à l'honneur, Miss Univers, Olivia Culpo est quant à elle américaine. Mais comme bon nombre de ressortisants des Etats-Unis, la jeune femme est issu d'un beau métissage, son père est d'origine italienne et sa mère d'origine irlandaise. Olivia Culpo est quant à elle originaire de l'Etat de Rhodes Island où elle a reçu le titre de Miss Rhode Islande 2012 avant de devenir Miss USA. L'occasion pour meltyFood de composer un menu pour la miss. Eh non on vous promet ni hamburger ni frites ne seront du repas ! On se moque des français qui mangent des escargots mais dans la contrée de Olivia Culpo, la snail salad (salade d'escargots) est servie dans de nombreux restaurants.

Pour le plat, miss Univers a beaucoup de choix mais pour lui rappeller ses origines italiennes, on lui suggérera un Italian grinder, un sandwich au prosciutto, salami, coppa et au provolone (fromage du sud italien à pâte pressée). Miss Univers se devant de garder une ligne irréprochable, on peut lui conseille de subsituer ce plat par une spécialité à base de palourde. L'Etat de Rhodes Island étant bordé par l'océan, les fruits de mer y sont très consommés. Les "clam cakes" (cakes aux palourdes), "clam salad" et autres "clam chowder" (chaudrée de palourde, soupe traditionnelle de la Nouvelle-Angleterre) y sont donc très populaires. Pour le dessert, miss Univers pourra savourer un donut, l'état de Rhodes Island étant celui qui contient le plus grand nombre de boutiques de donuts comparé à son nombre d'habitant. Et pour faire passer le tout, Olivia Culpo pourra toujours se faire servir une tasse de coffee milk. Et non, il ne s'agit pas de café au lait mais de lait mélangé à du sirop au café. Un sirop spécifique à Rhode Island vendu dans tous les supermarché de l'état. Plutôt sympa le menu, non ?

Miss Univers 2012 : Olivia Culpo, un menu en son honneur - photo
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