McDonald’s : Un Big Mac pour évaluer le Dollar

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Nous ne nous en doutions pas mais le Big Mac est un excellent révélateur économique. D'ailleurs, c'est devenu un point de repère pour évaluer les taux de change. On vous explique tout.

Quand vous vous rendez au McDo pour aller y prendre votre Big Mac, vous ne le saviez pas mais vous participez activement à l'évaluation des taux de change. En effet, depuis une quinzaine d'années, The Economist utilise "l'indice Big Mac" pour évaluer le taux de change. Pour expliquer clairement, au .début de l'année 2013, un big mac aux Etats-Unis valait $4.37. En Chine, il valait $2.57 – selon le taux de change. Ainsi, cette comparaison permet d'évaluer les différences de valeur du dollar. Par chance, il y a tellement de produits différents McDonald's en Amérique que la question ne se pose pas sur tous. Néanmoins, cet indice est une donnée très sérieuse. Il est utilisé par de nombreux manuels d'économie et dans plusieurs études académiques. La différence de prix selon les États donnent un indice sur la monnaie et permet ainsi de savoir si elle est sur ou sous-évaluée. Meilleur sur ce coup que les plans économiques de Starbucks et de sa bonne année 2012, le Big Mac permet de donner au dollar une valeur aussi bien gustative que nécessaire. Qu'en pensez-vous?

McDonald’s : Un Big Mac pour évaluer le Dollar