Manger pour 5 euros

Manger pour 5 euros : Un menu tout en confitures

Publié par
Juliette Pignol
, le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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C’est l’hiver et la majorité des fruits sont en berne. Alors pour vous donner un shot d'énergie en plein mois de décembre, optez pour un menu à base de confiture en entrée, en plat et évidemment en dessert !

En hiver, on fait souvent impasse de fruits et légumes, tout simplement parce que ce n’est pas la saison et que les prix sont plus élevés. Les consommation de fruits et légumes est d’ailleurs primordiale dans le cas d’une détox post-fêtes de fin d’années. Et il a quelques astuces pour en consommer tout le long de l’année et notamment grâce aux confitures. Pour vous faire découvrir des façons très originales de déguster des confitures, voici notre menu 100% confitures et à moins de 5 euros par personne. Pour débuter votre repas, concoctez une Confiture d’olives vertes et de pignons de pins. Parfait pour tartiner sur du pain au noix, cette petite préparation vous apportera un doux souffle méditerranéen (2.10 euros). Ensuite, poursuivez avec une assiette végétarienne composée d’un Chutney de courgettes, d’une Marmelade de chou fleur et d’une confiture de choucroute pour” tenir au corps” comme on dit.

Le Chutney de courgettes
La purée de chou fleur
Le gâteau à la confiture de châtaignes

Avec ces trois saveurs, vous découvrirez que l’on peut cuisiner ce genre de marmelade en version salée. Pour le Chutney de courgette (1.86 euros), il vous faudra vous munir de tous les épices dont vous disposez, ainsi que du vinaigre de cidre et des oignons. Pour la marmelade de chou fleur, la recette est plus simple et composée de gruyère. Pour une parfaite dégustation, il faudra la déguster sur une tranche de pain grillé (2.10 euros). Enfin, la confiture de choucroute est sans doute la recette la plus originale que vous aurez à faire. C’est très simple, munissez vous d’un kilo de choucroute que vous ferez réduire longuement avec du sucre brun. (3.50 euros). Enfin, pour le dessert, fondez pour un délicieux Gâteau à la confiture de châtaignes. (3.05 euros) C’est à tomber !

Retrouvez tous nos menus pas chers et délicieux dans notre dossier Manger pour 5 euros.

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