Manger pour 5 euros : Un menu 100% œuf

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Chez meltyFood, si on ne sait pas qui de l’œuf ou de la poule a été le premier, en revanche on sait très bien comment cuisiner l'oeuf...

Hier les candidats de Top Chef 2013 ont dû contenter une assemblée de culturistes, en revisitant l'oeuf. meltyFood vous a alors proposé de sublimer l'oeuf en 3 recettes à la manière de Top Chef 2013 et aujourd'hui on reste sur cette thématique. En effet, s'il y a bien un ingrédient peu cher et avec lequel on peut faire beaucoup, ce sont bien les oeufs ! Avec une boîte de 6 oeufs qui vous coûtera au grand maximum 2€, vous allez pouvoir vous concocter un repas complet. En entrée, on vous laisse choisir entre des tomates aux œufs cocottes ou des œufs cocotte au cantal, deux recettes marmiton. L'oeuf cocotte est une recette facile à préparer du moment qu'on y met de la rigueur. Il faut bien beurrer le ramequin dans lequel on incorpore la crème et l'assaisonnement puis l'oeuf. Si vous n'êtes pas patient, vous pouvez substituer la cuisson au bain marie par une cuisson micro-ondes. Comptez 1€ de plus pour réaliser votre entrée.

Manger pour 5 euros : Un menu 100% œuf - photo
Manger pour 5 euros : Un menu 100% œuf - photo

Pour le plat, on vous propose de préparer des oeufs florentine grâce à marmiton. Une recette gourmande d'oeuf à la béchamel et aux épinards. Le terme "florentine" renvoie à tout ce qui en cuisine est accompagné d'épinard. Là encore il faudra compter 1€ de plus pour réaliser votre plat d’œufs florentine. Pour le dessert, vous ne pourrez pas passé à côté du classique de tous les classiques : les oeufs au lait. Une recette qui vous demandera un bon coup de poignet, histoire d'éviter de cuire les jaunes lors de la préparation. Là encore vous aurez besoin d'à peine 1€ en plus pour faire votre dessert ! Et si vous aimez vraiment les oeufs, on vous invite à découvrir une astuce pour récupérer un jaune d’œuf avec une bouteille vide. Si vous avez trouvé que notre repas manquait de viande, on vous rappelle que les œufs sont très riches en protéines ! Prêt à cuisiner l’œuf ?