Manger pour 5 euros : Repas d'enfance

Envie de redécouvrir vos meilleurs souvenirs culinaires d'enfance ou faire plaisir à des petits ? La rédaction de meltyFood vous propose aujourd'hui un repas pas cher et inventif pour mettre du peps et un brin de candeur dans vos assiettes !

Les recettes d'enfance de nos candidats de Top Chef hier ont inspiré la rédaction de meltyFood. Après avoir assisté à des plats très inventifs, nous vous donnons quelques idées pour diversifier l'assiette des petits. Ou tout simplement revisiter vos recettes préférées pour un instant 100% régressif. Mais comment composer un menu simple, rapide, et original avec seulement 5€ en poche par personne ? La règle de base pour faire un bon repas régressif c'est de miser sur des aliments "basiques" et délicieux. Par exemple en entrée, il vous faudra faire preuve de créativité pour réaliser des "Oeufs souris". Pour cette recette, vous ne devez disposer que d’œufs, de ciboulette, de morceaux de noix et de mayonnaise ! Efficace, rapide, et tellement rigolo dans l'assiette pour seulement 0.20€/pers. Pour le plat principal, nous avons pensé immédiatement à de la Purée colorée.

Manger pour 5 euros : Repas d'enfance - photo
Manger pour 5 euros : Repas d'enfance - photo

Pas de panique, la recette est naturelle et sans colorants, il s'agit juste de mixer des légumes telles que des carottes, des épinards avec de la moutarde aux pommes de terre afin de colorer chaque mixture. L'achat des ingrédients et la préparation équivaut à 1.15€/pers. Pour accompagner cela, quoi de mieux qu'un apport de protéines un peu original : les Poissons panés façon pain d'épice. De la cannelle, du paprika, et de beaux filets de poisson surgelés, et le tour est joué. Comptez 2.10€/pers. En guise de dessert, on a longuement hésité, mais rien de plus rapide, simple et délicieux qu'un Biscuit Escargot Vanille&Chocolat (1.50€/pers). Pour continuer dans cette belle envolée, découvrez les recettes de Mug Cake et Mug Cookie régressives. Quelles-sont vos recettes d'enfance préférées?