Manger pour 5 euros

Manger pour 5 euros : Nouvel an chinois

Publié par
Nadia Neghyef
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Cette semaine, meltyFood se pare des atours chinois, on vous propose donc de manger pour 5 euros un menu inspiré par le géant asiatique.

Dimanche 10 février, on entrera dans l'année du serpent, bien loin de nous l'intention de vous proposer de cuisiner l'invertébré. En revanche, notre menu spécial "manger pour 5 euros" ne pouvait faire l'impasse sur les spécialités chinoises. Après les raviolis vapeur pour le Nouvel an chinois, aujourd'hui c'est donc tout un repas qui se décline aux couleurs de la Chine. On commence tout en légèreté avec une salade aux choux chinois et poivron rouge, le petit truc en plus de cette recette proposée par marmiton, c'est la fêta ! En Chine, ce chou est le légume par excellence, il se consomme en salade donc mais aussi en soupe ou sauté en accompagnement avec de la viande. Entre 1€ et 1€50 la portion pour commencer votre voyage culinaire.

Les nouilles sautées ou le porc au caramel pour le nouvel an chinois peuvent-être un bon choix culinaire mais histoire d'être raccord avec les tendances du moment, à l'image de Top Chef et son menu de crise, on vous propose une soupe chinoise dénichée sur marmiton. Il est précisé qu'elle est pour "flemmard patenté ou placards vides ou petit creux à 4h du mat". Il s'agit ni plus ni moins que d'un frichti à base de nouille chinoise. Œuf et fond de placard seront vos alliés. Vous n'en aurez même pas pour 2 euros avec cette recette pas très traditionnelle mais qui a le mérite de l'originalité et de la simplicité. Les fruits restant le dessert le plus prisé en Chine, on la joue simple avec des poires au miel. La recette de marmiton requiert beaucoup de temps de cuisson mais reste simple à la préparation. A peine 1€50 le dessert pour conclure ce menu pas cher spécial nouvel an chinois.

Une soupe chinoise façon frichti
Les poires au miel
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