Le coin des livres

Livres de recettes : Un été vert chez Hachette

Publié par
Juliette Pignol
, le .
Temps de lecture : ~ 1 min
No thumbnail

Plus qu'un petit mois avant l'arrivée de l'été, et les températures commencent à se faire de plus en plus douces. L'occasion de profiter des produits de saisons, de verdure et d'adopter une alimentation saine. C'est pourquoi Hachette sort 3 ouvrages aussi sains que gourmands afin de vous aiguiller vers les meilleurs menus estivaux.

Quand vient le temps de l'été, on a envie de manger des aliments frais, sains et équilibrés. Fini les plats trop gras de l'hiver, il faut se mettre au vert et faire corps avec la nature en pleine renaissance. A cette occasion, la maison d'édition Hachette sort deux livres de recettes sur le thème de la "healthy food": recettes végétariennes, salades, plats équilibrés... tout y est. Commençons par "Salade Love", le livre signé par David Bez et qui promet d'expliquer "comment préparer une salade complète en moins de 20 minutes" (24.90 €). Cet ancien publicitaire italien amoureux de la bonne cuisine, il doit sa réussite à son blog saladpride.blogspot.com et fait à présent profiter ses fans de l'ensemble de ses recettes. Le livre contient 200 recettes de salades, réalisées et photographiées par David Bez lui-même dans son bureau. Nos préférées : la salade Chou rouge, courgette ou celle aux Haricots rouges, riz sauvage et avocat. Parmi les plus gourmandes on retrouve Quinoa, pois chiches et aubergine rôtie ou encore celle au Couscous, pecorino, pomme, noix de pécan et dattes. Nous finirons sur une note japonaise avec la salade sashimi, avocat et riz jasmin.

Les livres healthy de chez Hachette

Après le livre sur les meilleures recettes À La Carte, Hachette réitère sa formule de menu façon carte de restaurants avec l'ouvrage spécial "Veggie" (14.95€). Nos coups de cœur reviennent aux Samossa Avocat et aux épices, au velouté d'asperges et parmesan ou au tian provençal. Pour accompagner tout cela, vous ne pourrez absolument pas vous contenter d'une citronnade fraîche ! Rien de mieux pour arroser un repas sain qu'une bonne eau détox. C'est pourquoi Sonia Lucano, styliste culinaire signe un livre de recettes de boissons healthy "Eau détox" (7.99€), riches en vitamines et faciles à préparer. Parmi les 30 combinaisons proposées, nous retiendrons la version fraise-kiwi, ananas-menthe ou pomme-ananas-pastèque pour un maximum de bienfaits !

À lire aussi
Cook Thérapie, le livre de recettes pour se détendre
À lire aussi
Trish Deseine cuisine Mark & Spencer, le bacon et des desserts à se damner
À lire aussi
Cuisiner en infographie avec le livre le plus cool du moment
Encore plus de contenus
Food Life

Ces aliments non-périssables à avoir

En cette période de confinement, faire ses courses est devenu une activité qui nécessite plus de préparation que d'habitude. Par contre, nous vous déconseillons de faire des stocks en quantité déraisonnable. Et dans cette logique nous avons établi une liste d'articles qui ne doivent plus se retrouver à la poubelle, en effet certains produits peuvent être consommé au delà de la date recommandée de consommation.

Ces aliments non-périssables à avoir
Food Life

Les plats les plus caloriques au monde

Quand l’envie de manger se présente, rare sont ceux qui vont réussir à se contenir face à la tentation de certains plats appétissants mais surtout très gras. On connait très bien la mélodie : Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé, évitez de grignotez entre les repas. Tout ceci perd son sens devant les plats que nous vous présentons. Voici un petit florilège des plats les plus caloriques au monde. 

Les plats les plus caloriques au monde
Livres de recettes : Un été vert chez Hachette
S'inscrire
false
Notifications
Bientôt disponible