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Les douceurs de l'enfance, les 80 recettes des gourmands

Publié par
Cindy David
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Les vacances scolaires se poursuivent, c'est donc le bon moment pour se replonger dans les douceurs de notre enfance. Nous avons trouvé le bon bouquin qui vous permettra de passer des vacances derrière les fourneaux et de vous régaler.

Le soleil étant loin d'être au rendez-vous en ce 1er mai, vous êtes sans doute tentés par un jour férié derrière les fourneaux. Pour ceux qui retournent à l'école demain, vous profiterez certainement des prochains jours fériés pour retomber en enfance grâce à ses douceurs. Effectivement, après les recettes pour un bon barbecue la semaine dernière, cette fois-ci, concentrez-vous sur les desserts et les pâtisseries. Avec 80 recettes, Les douceurs de l'enfance édité par Hachette Pratique, vous permettront de plonger la tête la première dans les gourmandises de l'enfance. Vous passerez des bons moments en cuisine pour préparer les bons basiques que vous adoriez plus jeune. Que ce soit une bonne île flottante, des berlingots ou toutes sortes de choux vous aimerez sans doute ce bouquin. D'ailleurs,n'hésitez pas à consulter quelques recettes du livreChoux et Chouquettes, pour plus d'originalité. Il n'y a évidemment pas que des gâteaux. Les addicts de chocolats seront ravis de s'essayer aux bonbons chocolats et autres bouchées qui sont toujours adorées au moment du Tea Time. Pour le dessert, vous retrouverez des recettes de petits pots sucrés.

Les douceurs de l'enfance reprend donc les délicieux mets qui vous ont rendus très gourmands étant petits. A l'écriture, vous trouverez Philippe Gobet. Le cuisinier a été récompensé de la Grande Médaille d'Or des Cuisiniers de France en 2010. Philippe Gobet est également élu Meilleur Ouvrier de France et il est le directeur des écoles Lenôtre. C'est aussi un excellent Chef-pâtissier.

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