Le test de la rédac

Le Petit Marguery Rive Droite: Quand les papilles s'embourgeoisent

Publié par
Coralie Michard
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Amateurs d’authenticité et de générosité? Le Petit Marguery Rive Droite perpétue le savoir-faire culinaire d'autrefois pour le plus grand plaisir de nos papilles en mal de tradition.

Le Petit Marguery Rive Gauche a un petit frère de l'autre côté de la Seine en lieu et place de l'ancien Galvacher : le Petit Marguery Rive Droite bien-sûr. Idéal pour un dîner en amoureux comme entre amis, les amateurs de produits du terroir s'y donnent rendez-vous toute la semaine dès 12h30 ou 19h. Aux commandes de l'établissement Pascal Mousset(Restaurateur de plusieurs établissement parisiens de renom) et Patrice Dujeu désirent faire découvrir à une nouvelle clientèle, leurs valeurs ainsi que leur passion commune pour la restauration et les produits de qualité à travers une cuisine qu'il qualifient de " traditionnelle et bourgeoise". Ris de veau, civet, lièvre, canette et autre perdreau gris, la carte aux accents prononcés pour le gibier s'enrichie de spécialités bistrotière réalisées à la perfection comme la poêlée "très frenchy" de cuisses de grenouilles en persillade et autres terrines maisons.

Terrines maison

Au gré des saisons, vous y découvrirez des recettes uniques comme l'onctueux velouté de châtaignes aux Saint-Jacques d'Erquy (à se damner) ou encore les œufs brouillés aux truffes, le tout accompagné d'une large gamme de vins savamment sélectionnés. Côté déco, l'ambiance se veut très " brasserie chic parisienne " à la fois confortable et chaleureuse. Généreux comme les plats et juste comme l'addition tout le personnel du restaurant vous y accueillera dans les règles de l’art de vivre à la française.

Velouté de châtaignes et Saint-Jacques

Menu BONNE CONSCIENCE 18,90 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert Valable du Lundi au Vendredi midi MENU CARTE du DÉJEUNER Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 23 € Entrée, Plat, Dessert : 26 € Valable du Lundi au dimanche midi hors jours fériés MENU CARTE du DEJEUNER et DINER Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 30 € Entrée, Plat, Dessert : 35 € Valable du Lundi au dimanche soir hors jours fériés

Le Petit Marguery Rive Droite
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