Le meilleur pâtissier : Tarte aux fraises en 3 recettes

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La tarte aux fraises sera la vedette de l'épreuve proposée par Cyril Lignac. Les candidats devront encore une fois se distinguer et proposer la plus belle création !

Le concours s'intensifie au fil des semaines et les audiences du Meilleur Pâtissier saison 3 sont au top ! La pâtisserie, on le sait, requiert de la rigueur, de la précision et beaucoup de passion. Pour cette quatrième semaine de compétition, Cyril met la tarte aux fraises à l'honneur lors de l'épreuve du classique revisité. Il demandera aux candidats de réaliser ce magnifique dessert à leur façon. Comme à chaque fois, les candidats devront mettre tout leur coeur et leur savoir dans l'élaboration de ce gâteau apprécié de tous. Evidemment, il faudra retrouver du "croquant", du "fondant" et que ce soit "gourmand" bien sûr. Le goût, l'aspect, les textures, tout sera passé au crible ! Dans ce concours, tout est mis en oeuvre pour que les candidats puissent aller au bout de leurs ambitions culinaires. Ils auront à disposition de nombreuses variétés de fraises qu'ils devront mettre en valeur. Encore une fois, il ne faudra pas se perdre dans une interprétation qui s'éloignerait trop de la tarte aux fraises qu'on aime tant. On doit y retrouver les recettes fondamentales : Une bonne pâte sablée, de la crème pâtissière et de bonnes fraises fraîches. Pour ceux qui souhaiteraient reprendre ce classique de la pâtisserie, la rédac' de meltyfood.fr vous propose de retrouver sur marmiton les recettes suivantes : la tarte aux fraises facile , la tarte chocolatée aux fraises et la tarte aux fraises sur lit de rhubarbe. Que pensez-vous de l'épreuve proposée par Cyril ?

Le meilleur pâtissier : Tarte aux fraises en 3 recettes
Source : M6