Le meilleur pâtissier saison 3

Le meilleur pâtissier saison 3 : Episode 2 ce soir sur M6

Publié par
LoicCabrerizo
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Ce soir retrouvez sur M6 l'épisode 2 du plus grand concours de pâtisserie amateur "Le meilleur pâtissier" en compagnie de Mercotte, Cyril Lignac, Faustine Bollaert et exceptionnellement, Marion Delaunay, la spécialiste du cake design, pour une soirée autour des gâteaux d'ici et d'ailleurs.

L'épisode 2 de l'émission Le meilleur pâtissier, commencé la semaine dernière, donne rendez-vous ce soir à tous les gourmands et amateurs de pâtisserie pour une soirée d'évasion culinaire sur le thème des gâteaux d'ici et d'ailleurs avec la réalisation de 3 gâteaux du monde : le tiramisu, le Russe et le Cupcake. Seront donc mis à l'honneur ce soir au cours du concours la France, l'Italie et les Etats Unis. Il y aura 3 épreuves pour faire voyager les téléspectateurs et aussi les candidats, et en invitée spéciale, Marion Delaunay, spécialiste française du cake design.

La première épreuve "classique revisité" est suggérée par Cyril Lignac autour du Tiramisu, le roi des desserts italiens, avec le respect de 3 fondamentaux de la recette : biscuits cuiller, café et crème mascarpone. Une deuxième épreuve technique est proposée par Mercotte sur "Le Russe", un gâteau aux amandes et aux noisettes avec des couches successives du sud-ouest de la France, où la véritable difficulté pour les candidats sera de réaliser un praliné. La dernière épreuve nous fera voyager aux Etats Unis, avec la réalisation par les candidats d'un Cupcake géant aussi beau que bon, jugé par Marion Delaunay, qui maîtrise le cake design, un phénomène pâtissier à la frontière des beaux-arts, comme personne. La deuxième partie de la soirée sera l'occasion pour les chefs Cyril Lignac, Mercotte, et Marion Delaunay de revenir sur les gâteaux de l'émission et nous proposer leurs recettes. On en salive déjà.

Une épreuve portant sur la réalisation de cupackes
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