Le Houmous de la paix en Israel, ce restaurant qui rassemble juifs et palestiniens

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"Si quelque chose peut réunir ces peuples, c'est bien le houmous" a déclaré le gérant d’un restaurant proposant -50% à tous les juifs et arabes qui partagent leur repas ensemble . Vers une future réconciliation dans l’assiette ?

A lquelques jours de Rosh Hachana, et à l’heure où les rivalités entre juifs et musulmans ont connu des heures sombres, un restaurateur israéliens proposent à ses clients un menu moins chers pour ceux qui mélangeraient les communautés. En effet, après les récents affrontements entre juifs et palestiniens, toutes les bonnes actions sont les bienvenues pour apaiser les tensions. Et quoi de mieux que la nourriture pour faire la paix ? C’est en effet l’idée que propose ce restaurateur juif via son compte Facebook. Habitant à Kfar Viktin, au Nord d’Israel, le gérant du restaurant Humus Bar annonce la baisse de -50% sur l’addition des repas partagés entre arabes et juifs. La meilleure façon pour lui d’effacer les disparités et les conflits entre les deux communautés serait de les rassembler autour d’un met emblématique des deux cultures : le houmous. "Peur des Arabes ? Peur des Juifs ? Chez nous, il n'y a ni Arabes ni Juifs. Chez nous il n'y a que des humains ! Et un excellent houmous arabe ! Et d'excellents falafels juifs, que vous soyez Arabe, Juif, Chrétien ou Indien”. Bien dit.