Le champagne bon pour la mémoire?

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Une étude publiée dans la revue Antioxidants and Redox Signalling révèle que boire un à trois verres de champagne est bon pour la mémoire. meltyFood vous dit tout.

Selon une étude menée par le professeur Jeremy Spencer du département de Sciences alimentaires et nutritionnelles de l'Université of Reading du Royaume-Uni, boire une à trois coupes de champagne par semaine empêche la perte de mémoire liée au vieillissement dû aux polyphénols contenus dans la boisson. Le champagne comporte un deuxième avantage : il aide à se protéger des maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer au même titre que le vin et le thé. Pour mener à bien cette recherche, les scientifiques ont fait des tests sur des rongeurs en leur donnant du champagne à boire. Les polyphénols stimulent la partie cerveau qui contrôle la mémoire et l'apprentissage appelé "hippocampe" et ralentissent les pertes de mémoire liée à la vieillesse. C'est sûr, cette bonne nouvelle plaira aux amateurs de boissons gazeuses... Chez meltyFood, on trinque à la bonne santé !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Le champagne bon pour la mémoire? - photo
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