Le Camion Qui Fume cuisine le lapin

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Aujourd’hui, Le Camion Qui Fume a proposé à ses clients quatre nouveautés, gratuites, entièrement dédiées au lapin.

Sur sa fan page Facebook, le Camion Qui Fume donnait rendez-vous à ces clients ce vendredi 22 juin 2012 à 11h00, place de la Madeleine à Paris (VIIIe). Le célèbre food truck parisien proposait uniquement quatre nouvelles recettes à base de lapin. En effet, en partenariat avec « Lapin de France » et l’agence Vianova, la chef Kristin Friederick et ses coéquipiers ont préparé un menu 100% lapin. Pour Maxence Pierlovisi, la consultante en communication de l’agence, cette opération est « l’occasion de déguster le lapin autrement... ». Ce partenariat est donc l’occasion pour les clients du Camion Qui Fume de déguster gratuitement quatre recettes qui vont faire fureur et qui sont d’ailleurs facilement réalisables chez soi.

meltyFood a testé pour vous le Burger de lapin à l’aïoli et oignons caramélisés et la brochette de lapin avec ses pointes d’asperges verte (sauce Teriyaki). Nous avons trouvé ces deux recettes succulentes. Pas particulièrement fans de lapin à la base, le Burger, et tout particulièrement, la brochette nous ont agréablement surpris. La viande était tendre, quasiment fondante, et était mise en valeur par les différentes épices utilisées par Kristin. Nous vous recommandons vivement de tester ces deux recettes d’autant plus que Le Camion Qui Fume proposera gratuitement jusqu’au 6 juillet, en plus de sa carte habituelle, ces nouvelles recettes inédites. Nous avons interrogé quelques personnes qui nous ont expliqué venir tout spécialement pour tester le fameux Burger au lapin. Après dégustation les avis sont similaires au nôtre. L’agence Vianova et Le Camion Qui Fume semblent donc avoir remporté leur pari : casser les préjugés sur le lapin. Si vous aimez cette viande essayez aussi la recette de lapin aux spéculoos.

Par Cindy David et Chloé Buvet

Le Camion Qui Fume cuisine le lapin - photo
Le Camion Qui Fume cuisine le lapin - photo