Obésité

Le cacao efficace contre l'obésité?

Publié par
AudreyBouts
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
No thumbnail

Selon une étude de Penn State publiée dans l’European Journal of Nutrition, le cacao permettrait de lutter contre l’obésité et ses comorbidités. Amoureux de chocolat, meltyFood vous dévoile une bonne nouvelle.

Alors que meltyFood vous apprenait que le chocolat noir était un bon moyen pour lutter contre la toux, une étude démontre qu'une tasse de chocolat et notamment le cacao, aurait encore plus de vertus que l'on ne pense. En effet, le cacao permet d'éviter les effets néfastes liés à l'obésité. "Des souris nourries avec un régime riche en graisses et du cacao présentent moins d'inflammation liée à l'obésité que les souris nourries au même régime mais sans supplémentation [de cacao]. Les souris ont avalé l'équivalent humain de 10 cuillères à soupe de poudre de cacao soit encore l’équivalent de 4 à 5 tasses de chocolat chaud pendant une période de 10 semaines.» affirme Joshua Lambert, professeur agrégé en Nutrition. Les souris ayant ingurgité un supplément de cacao ont vu réduire de 32% leur taux de triglycérides hépatique, de 27% leur niveau d’insuline plasmatique et de leur taux de gain de poids corporel. Des résultats très concluants qui remettent en cause les idées reçues sur l’abus de chocolat. Selon cette étude de Penn State, la poudre de cacao présente de nombreux bénéfices pour la santé. .

chocolat
chocolat
À lire aussi
Sauter le petit déjeuner accroît le risque de diabète chez les femmes
À lire aussi
Obésité : Bilan nutritionnel et régime pris en charge par les assurances ?
À lire aussi
L'obésité entrainerait des problèmes d'audition
Encore plus de contenus
Food Life

Ces aliments non-périssables à avoir

En cette période de confinement, faire ses courses est devenu une activité qui nécessite plus de préparation que d'habitude. Par contre, nous vous déconseillons de faire des stocks en quantité déraisonnable. Et dans cette logique nous avons établi une liste d'articles qui ne doivent plus se retrouver à la poubelle, en effet certains produits peuvent être consommé au delà de la date recommandée de consommation.

Ces aliments non-périssables à avoir
Food Life

Les plats les plus caloriques au monde

Quand l’envie de manger se présente, rare sont ceux qui vont réussir à se contenir face à la tentation de certains plats appétissants mais surtout très gras. On connait très bien la mélodie : Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé, évitez de grignotez entre les repas. Tout ceci perd son sens devant les plats que nous vous présentons. Voici un petit florilège des plats les plus caloriques au monde. 

Les plats les plus caloriques au monde
Le cacao efficace contre l'obésité?
S'inscrire
false
Notifications
Bientôt disponible