Le Bar À Burger : le Brunch, le test de la rédac

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Coup de food de la rédaction pour le Bar A Burger, signé Gregory Cohen, Abdel Alaoui et Yannick Brunel. Dernière adresse où le burger est roi. Chez meltyFood nous avons été séduites par leur Brunch. Vivez avec nous l'expérience BAB.

Le BAB alias le bar à burger, c'est la nouvelle pépite en matière de burgers. Dimanche midi, heure du brunch, nous sommes plongées dans un décor new-yorkais, une grande salle lumineuse, avec parquet à l'ancienne, chaises en bois, tables en formica. Le BAB c'est le nouveau repère des amateurs de burgers originaux et gastronomiques. A la rédac' nous avions eu envie de tester leur Bar à Brunch. Et place à la cuisine, magistralement orchestrée par Grégory Cohen, impatientes de tester les mets proposés. Au menu : panier de viennoiseries, confiture figue/vanille, thé ou café à volonté, oeufs au plats ou brouillés, soupe du jour (nous avions eu l'incroyable velouté de courgettes), accompagnée d'un mini burger, les buns de Gontran Cherrier, juré de La meilleure boulangerie de France estampillés d'un B au fer chaud, chips maison. Car au BAB tout est fait maison, on adore ! Pour les desserts, on a le choix entre la salade de fruits, le carrot cake et le lemon cake, de vraies tueries ! Bref, chez meltyFood c'est notre coup de food. Découvrez le BAB en image avec l'interview exclusive de Grégory Cohen.

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Nous allons bientôt tester leurs burgers, tenez vous prêt ! Le Bar à Burger est situé au 18 avenue Claude Vellefaux dans le 10ème arrondissement juste en face de l'hôpital Saint Louis. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner, le dimanche de 11h à 16h pour le brunch, et du jeudi au samedi pour le dîner. Ça donne envie, non ?

Le Bar À Burger : le Brunch, le test de la rédac - photo
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