Le test de la rédac

La rédac a testé BERT'S

Publié par
Coralie Michard
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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"Manger vite, manger bien, manger sain" du petit-déjeuner cosy au déjeuner pressé en passant par le goûter gourmand et même à l’apéro Bert's café contemporain, snack-bars chics et confortables, satisfait les citadins en mal de qualité et d'originalité.

Nouvelle décoration, nouvelle carte, la franchise Bert's, tout du moins celui de l'Alma, fait peau neuve pour le plus grands plaisir des amateurs de "café contemporain". À mi-chemin entre le restaurant et le snack version haut de gamme, les quatre adresses que comptent la franchise, s'adaptent à tous types de clientèle. A la recherche d’un lieu tranquille et confortable pour travailler ? Profitez du Wifi autour d'un bon café ou d'une part de tarte ! À la manière d'un "Prêt À Manger", les grands gourmands comme les appétits d'oiseaux trouveront forcément leur bonheur en libre-service. Au menu, les recettes de sandwichs, bagels ou wraps innovantes s'adaptent aux envies, comme le croustillant Provolone et caviar d'aubergine pour les vegans ou la baguette bœuf béarnaise destinée aux carnivores. En entrée, on se laisse aller aux soupes et pâtes du jour mais aussi aux salades toutes plus "vitaminées" les unes que les autres (crevettes mousseline de carotte, parmentière truffée) le tout accompagné de pains cuits de manière artisanale, avant de passer aux desserts fruités, lactés ou pâtissier alléchants…comme quoi il est possible de concilier équilibre et gourmandise.

Libre service salé

Et c'est peu dire puisque un diététicien est à l'origine de la carte. Fini les interrogations devant le fondant au caramel pour les stresser de l'IMC, terminé le tradi jambon-beurre des hommes d'affaires pressés en mal de qualité: à des prix abordables (menu Bert's avec sandwich ou menu soupe à 9,80€) l'enseigne fait un pied de nez aux idées reçues en mêlant savoir-faire nutritionnel et créativité.

Fondant caramel

Où? Bert's Alma : 4 Avenue du Président Wilson Paris - 01 47 23 48 37

Bert'sv alma
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