La meilleure boulangerie : Christophe Rouget vainqueur, l'interview exclu

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Qui est le meilleur boulanger de France ? Christophe Rouget ! Sélectionnée parmi les 84 boulangeries de France, la Maison Rouget tenue par Christophe à Beaumont-sur-Oise se voit couronner de succès. Un triomphe que partage l'artisan avec la rédaction de meltyFood.

Il faisait partie des 7 meilleurs boulangers de France sélectionnés par Gontran Cherrier et Bruno Cormerais : Christophe Rouget boulanger de Beaumont-sur-Oise a remporté la finale de l'émission-concours la Meilleure boulangerie de France. Avec son Bosphore, les grisinis, la talmouse, les éclairs et d’autres pâtisseries, viennoiseries, le mitron découvert lors de l'épisode 15 de la meilleure boulangerie la finale de l'Île-de-France a su conquérir les papilles et faire la différence face à deux autres candidats tout aussi enthousiastes. Il faut dire que sa boulangerie installée au 39 rue Basse de la vallée est devenue une véritable référence... Après le prix de la meilleure baguette du Val-d’Oise en 2012, cette consécration c'est un peu la "cerise sur le gâteau" pour cet artisan et son équipe, qu'il n’oublie jamais de gratifier. Simple et surtout gourmand, il revient pour meltyFood sur son aventure télévisuelle mais aussi sur ce métier de passionnés trop souvent décrié.

La meilleure boulangerie : Christophe Rouget vainqueur, l'interview exclu