Pâtisserie

La Fabrique de cookies ouvre sa troisième boutique

Publié par
Clémence De FLEURIAN
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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La Fabrique, une délicieux endroit créée par un fondu de cookies moelleux, a maintenant une troisième adresse parisienne. La rédaction de meltyFood vous en dit plus sur cette boutique pensée pour satisfaire votre gourmandise.

Après avoir comblé les papilles des habitants du 9ème et du 7ème arrondissement de Paris, La Fabrique grandit et propose désormais ses cookies frais et artisanaux dans le 17ème. Voici un nouveau lieu se régaler avec ces biscuits à la fois moelleux et croquant. En plus de la collection permanente des recettes, Alexis de Galembert, le fondateur, propose toute l'année le "Cookie du mois". Certaines recettes ont la particularité d'être fabriquées avec des produits régionaux directement importés. Il y a par exemple le cookie au beurre salé de Guérande ou celui au nougat de Montélimar. Les tarifs sont raisonnables, la qualité est nettement différente des cookies trouvés en boulangerie. Comptez 2 euros pour un cookie, 12 euros pour une boîte de 8 et 15 euros pour celle de 12 cookies. Cette réussite gastronomique ne s'explique pas par le hasard mais par le pari d'Alexis, ce financier reconverti a osé suivre son intuition et sa passion pour ces biscuits américains. Il surfe d'ailleurs sur la tendance, les pâtisseries monoproduit sont un It Food. Retrouvez ci-dessous les adresses où se rendre et partagez-nous votre avis !

La Fabrique, leur boutique du 17ème arrondissement
© meltyFood
Les cookies de La Fabrique
© meltyFood
Cookie au nougat de Montélimar
© La Fabrique - Cookies
  • 47, rue des martyrs - 75009 Paris
  • 49, rue Cler - 75007 Paris
  • 25, rue de Lévis - 75017 Paris
  • Découvrez également leur page Facebook
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