La cafête nationale est de retour le 14 juillet 2013

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La Cafête Nationale revient et invite quelques chefs internationaux dans le restaurant Edgar ! meltyFood vous propose de découvrir la cuisine libanaise, anglaise ou belge à travers cette manifestation.

À défaut d'admirer les feux d'artifices, partagez plutôt un bon repas chez Edgar pour célébrer la Cafête (inter)Nationale 2013. Pour cette seconde édition, Le Fooding met à l'honneur la cuisine de chefs venus d'ailleurs. Kamal Mouzawak du restaurant Tawlet à Beyrouth proposera des mets libanais d'antan avec un tabouleh libanais moutabbal & pita grillé au sumac. Lee Tiernan du Saint John Bread & Wine à Londres servira un boeuf cru et gâteau de pomme de terre frit et un colin, laitue et tomate. Xavier Thiéry vient de s'emparer des fourneaux de l'établissement Edgar pour un hareng pomme à l'huile et un riz au lait à la vanille en dessert du jour. Festif, gourmand et solidaire, cet événement soutient le centre d'accueil "Les enfants du Congo-Béthanie" en leur reversant l'intégralité des bénéfices. meltyFood approuve !

La cafête nationale est de retour le 14 juillet 2013 - photo
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