Pâtisserie

L'ultimate cookie trois chocolats vu par Sortedfood

Publié par
Cindy David
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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Avant d'attaquer le goûter, puisez dans le carnet de recettes du gang de Sortedfood. Aujourd'hui, préparez des cookies de compétition aux trois chocolats.

Ce dimanche, oubliez vos bonnes résolutions et laissez de côté nos conseils détox pour le goûter. Après le cronuts, Ben et Jamie de Sortedfood s'attaquent au cookie, le vrai et l'unique. Aux trois chocolats, ce cookie est un bon moyen pour les pâtissiers amateurs ou non de pouvoir épater la galerie et régaler les potes demain en cours. Avec cette recette, en anglais dans le texte, fermez les yeux sur les calories. La préparation est assez simple et avec les bons produits, vous ferez sans nul doute une bonne fournée de cookies. Pour que vous soyez au top devant votre plan de travail, utilisez un beurre mou ou lisse mais pas liquide. Et en ce qui concerne le sucre, préférez un sucre brun à un sucre blanc. Vous verrez que les saveurs seront différentes et bien meilleures. N'hésitez pas à vous balader sur Sortedfood pour faire le plein d'astuces et trouver le meilleur des accompagnements pour vos cookies.

Crédit : Sortedfood
Le gang de Sortedfood
© Sortedfood
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