Jour du Macaron ce vendredi 20 mars

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Le Jour du Macaron fête ses dix ans en 2015. Pour célébrer cet anniversaire exceptionnel, Pierre Hermé met en place une série d'actions avec Relais Desserts en faveur de l'association Vaincre la mucoviscidose. Sortez vos agendas, le 20 mars est à entourer de toute urgence.

Le Jour du Macaron, créé à l'initiative de Pierre Hermé, souffle ses dix bougies en ce vendredi 20 mars 2015. Comme chaque année, l'inventeur du chocolat au macaron s'associe avec ses confrères membres de Relais Desserts et vous invite à faire un don en échange d'un macaron. En revanche, l'opération va être exceptionnellement prolongée dans certaines boutiques jusqu'au 22 mars pour récolter un maximum d'argent. En effet, l'objectif de cette dixième édition est d'atteindre la somme de...100 000 euros. Un but très ambitieux mais c'est pour la bonne cause. À la fin de ces trois jours, la somme collectée va être reversée à l'association Vaincre la Mucoviscidose, parrainée par plusieurs personnalités médiatiques (Laurence Ferrari, François Cluzet, Yves Duteil etc). Vous pouvez d'ailleurs retrouver, sur le site Internet de Relais Desserts, la liste des boutiques participant au Jour du Macaron.

Jour du Macaron ce vendredi 20 mars
Jour du Macaron ce vendredi 20 mars

Après avoir récolté 50 000 euros pour l'association Vaincre la mucoviscidose l'an passé, Pierre Hermé souhaite faire encore mieux pour ce nouveau Jour du Macaron. Pour y parvenir, une série d'actions vont être menées en parallèle de l'opération. Par exemple, des tabliers créés spécialement pour l'occasion vont être mis en vente dans toutes les boutiques Relais Desserts pour dix euros, dont huit reversés à l'association. Pierre Hermé, à son bon cœur, va également lui faire don d'un pourcentage de son chiffre d'affaires du jour. Enfin, certaines maisons lancent des macarons éphémères disponibles uniquement le Jour du macaron : citron vert-combawa chez Dalloyau, Pivoine (vanille-framboise) à la maison bruxelloise Wittamer etc. Du côté du géniteur de l'Ispahan, vingt-cinq références de macarons sont rééditées exceptionnellement dans toutes ses boutiques. Parmi les plus tentantes, meltyFood hésite entre crème brûlée, Imagine (matcha & sésame noir) ou encore Mosaïc (pistache, cannelle de Ceylan et griottine). Vous savez donc quoi faire ce week-end !