Insolite : Des pâtes Barilla imprimées en 3D

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Des pâtes Barilla imprimées en 3D. Une nouveauté bientôt commercialisée, meltyFood vous en dit plus.

La société italienne Barilla conçoit une imprimante pour créer des pâtes sur mesure. Les Livres "I love pasta avec Barilla" n'ont pas rassasié l'entreprise agro-industrielle. Le numéro 1 mondial des pâtes se lance dans le marketing individualisé version pâtes. Au restaurant, le consommateur pourra ainsi choisir de personnaliser ses pâtes selon la forme qu'il désire. Une manière de se plier à la volonté du client grâce à un logiciel. Un concept déjà lancé en guise de test dans quelques restaurants des Pays-Bas mais encore assez fragile. En effet, le débit de ces impressions au design exclusif, capturées via clé USB, n’est pas assez rapide. Le temps d’attente entre le moment de la commande de pâtes et le plat servi à table reste encore trop long pour que le client soit séduit. Barilla est donc en train de perfectionner son œuvre.

Insolite : Des pâtes Barilla imprimées en 3D - photo
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Et pour les particuliers intéressés par cette machine révolutionnaire, la marque Natural Machines compte lancer un modèle plus accessible courant 2014. Pour la "modique somme" d’environ un millier d’euros, le consommateur pourra exercer toute sa créativité en cuisine avec Foodini, pas seulement avec des pâtes mais aussi avec des pizzas, burgers ou encore du chocolat. Bref, une imprimante impressionnante à ranger au rayon des innovations culinaires que meltyFood a hâte de tester.

Source : http://www.je-papote.com/pates-barilla-impression-3d.html