Chris Colfer : Cuisinez du fuiken rice comme l'acteur

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Chris Colfer dégustait hier un « fukien rice », une recette méconnue et qu’on vous propose de découvrir avec l’acteur de Glee !

Après Shay Mitchell de Pretty Little Liars saison 4 et ses donuts canadiens, c’est au tour d’un autre acteur de série de nous initier à un met plutôt méconnu dans nos contrées. C’est Chris Colfer, acteur de Glee et actuellement tête d’affiche de Struck, qui s’y colle cette fois ci. L’interprète de Kurt pose avec un bol de « fukien rice ». Sur la photo difficile de savoir en quoi consiste ce riz. Le " fukien fried rice" ou "fujian fried rice" est en fait une variété de riz cantonais que l’on trouve dans la région de Fujian en Chine. Cette recette est composée d’une sauce épaisse à base de champignons, viande et légumes. Et si vous voulez découvrir une variante du riz cantonais et à défaut de partager un repas avec ce cher Chris Colfer, meltyFood vous conseille la recette marmiton de riz cantonais façon réunionnaise. Et pour les anglophones, le blog soupbelly propose une recette de fujian fried rice plus traditionnelle !

Chris Colfer : Cuisinez du fuiken rice comme l'acteur
Chris Colfer : Cuisinez du fuiken rice comme l'acteur