Galette des Rois : Les cidres Ecusson pour l'Epiphanie
Ecusson fête les reines de l'Epiphanie. Afin de mettre à l'honneur les addicts de la galette des rois quelle qu'elle soit, la marque propose quatre accords galette-cidre. Un mariage des traditions qui placera ce début d'année 2015 sous le signe de la gourmandise.
Comme tous les ans depuis le XIVe siècle, les français fêtent l'Épiphanie aux alentours du 6 Janiver. A l'origine, c'est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l'hommage des rois mages. Mais aujourd'hui, ce qu'il reste principalement de la tradition c'est essentiellement le partage de la galette avec la fève, la couronne et tout le toutim. Cette année, la marque de cidre Ecusson a voulu poser sa pierre sur l'édifice en accordant chacun de leurs cidres aux differents types de galettes. Par exemple, pour ceux qui raffolent de la version classique de ce dessert, à savoir la galette à la frangipane, Ecusson propose de l'accompagner de son Cidre Rosé dont légèreté acidulée s'associe parfaitement au goût de la pâte d'amande.
Pour les inconditionnels de tradition méditerranéenne, vous accompagnerez votre brioche aux fruits confits et fleur d'oranger au Cidre Doux dont la touche sucrée complète à merveille l'esprit aérien de la brioche. Les gourmands qui choisiront une galette au chocolat, c'est sans hésitation avec l'Ecusson Cidre et Poire que vous devrez la déguster. En effet, l'accord poire-chocolat est un indémodable en pâtisserie et nous le retrouvons à travers le goût intense de la pâte chocolatée avec les arômes fruités et pétillants de ce cidre. Pour les plus aventureux qui auraient choisi une galette salée, il faudra l'accompagner d'un cidre Brut peu sucré aux arômes puissants et longs qui révéleront votre plat.Toutes les bouteilles de 75cl sont à 2.59 euros et disponibles en grandes et moyennes surfaces.
