Galette des Rois

Galette des Rois : Lacoste s’associe à Lenôtre pour l’épiphanie 2012

Publié par
Julien PERRET
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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La marque Lacoste a décidé de s'offrir les services de Lenôtre pour proposer une galette très originale. meltyfood.fr vous en dit plus sur cette collaboration.

Pour fêter l’épiphanie, la célèbre marque au crocodile Lacoste a décidé de s’associer à l’expert culinaire Lenôtre afin de produire une galette pour le moins originale, à l'instar de Michel et Augustin avec leur "cookie des rois" . Le résultat sera bientôt disponible sous la forme d’un crocodile en galette feuilletée et chocolatée dans laquelle il sera possible de retrouver une fève, évidemment originale elle aussi. Cette galette des rois a été imaginée par le chef pâtissier Guy Krenzer de chez Lenôtre et contient une crème légère à l’amande et une ganache au chocolat noir, la galette est feuilletée et caramélisée et le tout est enrobé de chocolat croquant. En ce qui concerne la fève, elle est en porcelaine de couleur, représente bien sûr le célèbre crocodile, et a également été sérigraphiée.

La galette Lacoste / Lenôtre débarque en 2012 !
La galette Lacoste / Lenôtre débarque en 2012 !
La galette Lacoste / Lenôtre débarque en 2012 !

La Galette CrocoChoc ravira 6 à 8 convives et sera disponible à partir du 2 janvier prochain à un prix pas très raisonnable de 55 euros, nous vous conseillons donc de la vous faire offrir par un ami fortuné ou un parent. Il est également possible de se procurer un coffret collector contenant les 7 fèves en porcelaine et en édition limitée.

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